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Berufe der Hotellerie & Gastronomie 1

Du möchtest eine abwechslungsreiche Ausbildung in einem lebhaften Arbeitsumfeld? Du arbeitest gerne mit Meschen aus aller Welt und bist ein Teamplayer? Du möchtest nach deiner Ausbildung weltweite Karrieremöglichkeiten haben? Dann bist du bei uns genau richtig!

Es gibt 6 verschiedene EFZ und 3 EBA Ausbildungen in der Hotellerie & Gastronomie.
Hier, die ersten im Überblick:

Köchin / Koch EFZ
(Küchenangestellte/-r EBA)
Mit deiner Arbeit überraschst du die Gäste täglich aufs Neue! Du planst den Tagesablauf, nimmst frische und vorbereitete Produkte entgegen und kontrollierst, ob die Qualität einwandfrei ist. Du lernst, wie man aus hochwertigen, saisonalen Lebensmitteln schmackhafte Speisen zubereitet und sie auf dem Teller attraktiv anrichtest.

Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann EFZ
(Restaurantfachfrau/-mann EBA)
Du bist der geborene Gastrogeber und begrüsst Gäste aus aller Welt. Du weisst alles Wichtige über Speisen und Getränke und berätst die Gäste bei der Auswahl. Im Hintergrund kannst du einfache Gerichte selber zubereiten und unterschiedliche Cocktails mischen, zudem pflegst und reinigst du die Einrichtungen, Maschinen und Geräte im Restaurantbereich.

Systemgastronomiefachfrau / Systemgastronomiefachmann EFZ
Als Organisationstalent planst du in der Systemgastronomie die Arbeitsteilung in den verschiedenen Bereichen des Restaurants und koordinierst Tätigkeiten, die nach einem bestimmten Muster ablaufen müssen. Somit sorgst du als Systemgastronomiefachfrau oder als Systemgastronomiefachmann dafür, dass sich der Gast gut und schnell verpflegen kann und er seinen Aufenthalt geniesst.

Dein Traumberuf war noch nicht dabei?
In Teil 2 findest du weitere spannende Ausbildungen.

Weitere Infos zu den Berufen findest du auf www.berufehotelgastro.ch oder besuche uns an der Berufsmesse Zürich in der Halle 1 am Stand D20. Wir beantworten gerne deine Fragen.